La Vinothèque de Troyes, Votre caviste indépendant à Troyes depuis 2013, spécialiste des whiskies et rhums du monde
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The Gauldrons est un whisky écossais issu de la célèbre distillerie Douglas Laing & Co., inspiré par la côte rocheuse de la région de Campbeltown en Écosse. Ce blended malt whisky est réputé pour son caractère maritime et robuste, reflétant les éléments puissants de la mer et du vent qui balayent cette région côtière.
Dans le verre, The Gauldrons présente une teinte dorée profonde, évoquant la richesse de son vieillissement dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés.
Au nez, ce whisky dévoile un bouquet aromatique complexe et envoûtant. Des arômes salins et maritimes dominent, évoquant des notes de brise marine, d'iode et de sel. Des nuances de tourbe légère et de fumée subtile s'entrelacent avec des touches de miel doré et de fruits secs, ajoutant une profondeur et une richesse supplémentaires à son profil aromatique.
En bouche, The Gauldrons offre une texture veloutée et une intensité robuste. Des saveurs de caramel salé, de chocolat noir et de chêne épicé dominent, créant une palette gustative riche et complexe. Des notes de fruits cuits, de réglisse et de poivre noir apportent une profondeur supplémentaire à sa dégustation.
La finale est longue, chaleureuse et persistante, laissant une empreinte délicate de tourbe douce et de fruits mûrs qui invite à une dégustation prolongée. The Gauldrons incarne l'essence même de la côte sauvage de Campbeltown, capturant la beauté brute et l'authenticité de cette région dans chaque gorgée.
Fiche technique
Références spécifiques
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