Caisteal Chamuis, également connu sous le nom de Knock Castle ou Castle Camus, était autrefois une forteresse stratégique qui a aidé le clan Macleod à établir son emprise sur la péninsule de Sleat sur l’île de Skye. Aujourd'hui, les ruines du château témoignent de son histoire riche et mouvementée. Caisteal Chamuis produit des Blended Malts puissamment tourbés, à la personnalité affirmée, mais reste accessible grâce à un processus de vieillissement multiple en fûts de Hogstead puis en fûts de Bourbon.

Caisteal Chamuis Non Age est un assemblage méticuleux de distillats provenant des îles écossaises, comprenant pour la première fois du Torabhaig.

Il présente un nez frais et élégant sur la tourbe, une bouche tourbée, fraîche et herbacée évoluant vers des notes rondes de vanille, et une finale longue et complexe.