Au sein de la gamme Douglas Laing on retrouve Scallywag qui se démarque par la tête de chien sur son étiquette mais surtout par son profil intensément gourmand. Issu de l'assemblage de grands single malts du Speyside, dont Mortlach, Macallan et Glenrothes, il arbore des arômes richement épicés et chocolatés soutenus par de belles notes de vin de xérès.