Pokeno Discovery est produit entièrement à partir d'orge maltée cultivée sur l'île sud de la Nouvelle-Zélande et subit une double distillation lente pour maximiser le contact avec le cuivre, ce qui confère une texture soyeuse et fruitée.

Les whiskies sont ensuite assemblés et vieillis en fûts de bourbon et de sherry.

Au nez, on peut sentir des arômes de cassis, de raisin, de cacao et de poire caramélisée.

En bouche, il est complexe et riche, avec des notes de forêt noire, de cannelle, de cerises et d'amandes au chocolat.

La finale est longue et douce.