Benjamin Kuentz est un embouteilleur indépendant français. Il a commencé à créer sa propre gamme de whisky français en 2016. Il se qualifie d'éditeur de whisky, d'abord en établissant un cahier des charges précis sur les éléments qu'il recherche, puis en partant sur le terrain à la rencontre des meilleurs distillateurs du pays. Il choisira ensuite les types d'affinages répondant à ses attentes avec d'embouteiller le précieux liquide.