La Vinothèque de Troyes, Votre caviste indépendant à Troyes depuis 2013, spécialiste des whiskies et rhums du monde
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Machrie Moor est un whisky écossais remarquable produit par la distillerie Arran, située sur l'île d'Arran, en Écosse. Ce whisky tire son nom du célèbre Machrie Moor, un site préhistorique situé sur l'île, qui abrite des cercles de pierres mystérieux et anciens.
Dans le verre, Machrie Moor présente une teinte dorée profonde et lumineuse, reflétant son vieillissement méticuleux dans des fûts de chêne de qualité.
Au nez, ce whisky dévoile un bouquet aromatique captivant et complexe. Des arômes de tourbe délicate se mêlent à des notes de miel sucré, de vanille crémeuse et de fruits mûrs, évoquant une harmonie entre la douceur et la robustesse. Des nuances de fumée de tourbe, de bruyère en fleur et de sel marin ajoutent une profondeur supplémentaire à son profil aromatique, créant une expérience olfactive riche et envoûtante.
En bouche, Machrie Moor offre une texture veloutée et onctueuse. Des saveurs de tourbe côtière, de chocolat noir et de fruits secs dominent, enveloppant le palais dans une symphonie de notes complexes et équilibrées. Des touches de chêne épicé, de réglisse et de zeste d'orange apportent une profondeur supplémentaire à sa palette gustative, offrant une dégustation pleine de caractère et de profondeur.
La finale est longue, chaleureuse et persistante, laissant une empreinte délicate de tourbe douce et de fruits mûrs qui invite à une dégustation prolongée. Machrie Moor incarne l'essence même du whisky de l'île d'Arran, capturant la beauté sauvage et la puissance de son terroir dans chaque gorgée. C'est un whisky de grande qualité qui ravira les amateurs de spiritueux en quête d'une expérience authentique et mémorable.
Fiche technique
Références spécifiques
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