Première distillerie de l'ïle d'Islay, Lagavulin est situé près de Port Ellen d'où elle tire son orge malté. Elle représente le style Islay avec ses malts élégants et finement tourbés.

Le distillers édition est élaboré depuis 1997, il s'agit d'un malt de 16 ans affiné en fût de sherry de type pedro ximenez (sucré). On y retrouve des notes de fruits rouge, de raisins et de cendres.