Le whisky Slyrs Amontillado Cask Finish est vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne américain avant d'être transféré dans des fûts d'amontillado pour une finition de six mois. Cette finition ajoute des notes riches et complexes de noix, de raisins secs et de miel, ainsi que des nuances subtiles de bois de chêne et d'épices douces.

Au nez, ce whisky offre des arômes riches de fruits secs, de miel et d'épices, ainsi que des notes de chêne grillé et de vanille. En bouche, il est doux et soyeux, avec des saveurs de noix, de caramel, de miel et de raisins secs. La finale est longue et épicée, avec des notes de chêne et d'épices qui persistent en bouche.

Le Slyrs Amontillado Cask Finish est un whisky single malt complexe et riche en saveurs, qui conviendra aux amateurs de whiskies vieillis en fûts de sherry. Sa finition en fût d'amontillado lui apporte une touche unique et originale qui en fait une cuvée exceptionnelle et très appréciée des connaisseurs de whisky.