Equilibré et facile à boire !

Ce whiskey est issu d'un remarquable travail d'assemblage. Une partie des single malts est vieillie en fût de bourbon, puis affinée deux années en fûts de porto Tawny, une autre est vieillie en fûts de porto blanc, et enfin une dernière en fût de porto Ruby. L'ensemble est embouteillé sans filtration à froid à 49.5% pour une richesse aromatique impressionnante.

Whisky tourbé sans coloration ni filtration à froid. Il est vielli pour 65% en fûts de bourbon de premier remplissage, pour 10% en fûts de bourbon de second remplissage et pour 25% en fûts de vin français de second remplissage. Issus en totalité d'orge écossaise de la région d'Inverness, il propose une tourbe riche, grasse et puissante.

Cet Irish whiskey est le fruit de la sélection avisée du Master Distiller Darry McNally de sept whiskeys de malt et de grain. Vieillis entre 3 et 10 ans en fûts de bourbon et embouteillé à 42% il offre une douceur fraîche et vanillée agrémentée d'épices légères.

La distillerie la Favorite est située à Fort de France en Martinique, c'est l'une des seules encore aujourd'hui à utiliser la vapeur. Propriété de la famille Dormoy, on comprend très vite pourquoi Napoléon en a fait "sa favorite" ! 6 ans d'âge. Vieillissement en fût de bourbon

Ce whiskey est issu de l'assemblage de single malts irlandais, dont la distillation remonte à 1991 pour l'un d'entre eux, et ayant été affinés dans 5 types de fût de chêne différents. On retrouve ainsi une partie du vieillissement en fûts de xérès, de porto, de madère, de bourgogne blanc et enfin de cabernet sauvignon. Embouteillé sans filtration à froid à 46%, il peut déployer toute sa...

Cet Irish whiskey est un single pot still, appellation créée tout particulièrement pour la façon de travailler de la distillerie. Il est réalisé à partir d'orge brute et d'orge maltée avant de passer par une triple distillation. Après avoir passé quinze années au contact du chêne, notamment en fûts de sherry, il est embouteillé à 46% sans filtration à froid.

Cet Irish whiskey est un single pot still, appellation créée tout particulièrement pour la façon de travailler de la distillerie. Il est réalisé à partir d'orge brute et d'orge maltée avant de passer par une triple distillation. Après avoir passé douze années au contact du chêne, notamment en fûts de sherry, il peut laisser s'exprimer toute sa douceur pâtissière.