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La Vinothèque de Troyes, Votre caviste indépendant à Troyes depuis 2013, spécialiste des whiskies et rhums du monde
La Vinothèque de Troyes, Votre caviste indépendant à Troyes depuis 2013, spécialiste des whiskies et rhums du monde
Rock Island est une expression de whisky blended malt produit par Douglas Laing & Co.Ce whisky tire son nom des îles rocheuses et mystérieuses qui parsèment les côtes de l'Écosse, et il incarne l'esprit aventureux et robuste de ces terres côtières.
À première vue, Rock Island présente une teinte dorée profonde dans le verre, reflétant sa maturation soigneuse dans une sélection de fûts de chêne de qualité.
Au nez, ce whisky dévoile un bouquet aromatique complexe et envoûtant. Des notes salines et maritimes évoquent l'air frais de l'océan, tandis que des arômes de tourbe subtile rappellent les tourbières caractéristiques des îles écossaises. Des touches de miel doux, de vanille crémeuse et de fruits mûrs ajoutent une douceur équilibrante à ses nuances fumées, créant un équilibre harmonieux entre la force et la finesse.
En bouche, Rock Island offre une expérience gustative riche et équilibrée. Une explosion de saveurs maritimes et tourbées enrobe le palais, laissant une empreinte profonde de sel marin, de bruyère en fleur et de fumée de tourbe. Des nuances de fruits secs, d'épices douces et de chêne toasté apportent une complexité supplémentaire à sa palette gustative, offrant une profondeur et une richesse incomparables.
La finale est longue, chaleureuse et persistante, laissant une sensation réconfortante de tourbe douce et de fruits mûrs qui invite à une dégustation prolongée. Rock Island incarne l'essence même des îles écossaises, capturant la beauté sauvage et la puissance de son terroir dans chaque gorgée.
Fiche technique
Références spécifiques
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