Islay Mist est une marque blend écossais. Elle doit son existence à la célébration du 21e anniversaire du fils du seigneur de l'île Islay, en 1927. Pour cette occasion il fût considéré que le single malt Laphroaig serait probablement trop fort pour les goûts des convives. On le mélangea donc avec des whiskies des Highland d'excellente qualité et des whiskies de grain des Lowland pour l'adoucir. Le résultat était si réussi qu'un blend similaire a vu le jour sous la dénomination Islay Mist.

Cet assemblage de whiskies d'Islay et du Speyside est vieilli en fûts de bourbon. Il propose des notes marines et tourbées douces et accessibles au palais.