Le whisky Mac-Talla Mara est embouteillé avec un degré d'alcool naturel de 58,2°. Il a été vieilli jusqu'à 15 ans en fûts de chêne américain ex bourbon et n'a subi ni coloration ni filtration à froid.

Avec un profil salin et marin (embruns), il est fortement influencé par l'atmosphère de l'océan Atlantique qui entoure Islay.

Au nez, il est intense avec des notes de feu de camp et d'agrumes.

En bouche, il est fumé avec des notes de chêne grillé et de viande de barbecue.

La finale est longue et puissante avec une fumée persistante.