La série limitée Ardcore d'Ardbeg se distingue par son caractère tourbé puissant, qui est la marque de fabrique de la distillerie. Elle offre des notes de charbon et de fumée sucrée qui se prolongent dans une finale longue et persistante. Ce whisky se distingue également par l'ajout peu conventionnel de malt noir grillé, qui lui confère une saveur distinctive et une certaine substance.