Provenant de la plus grande distillerie du Guatemala, Zacapa a su se créer une identité forte sous la houlette de Lorena Vasquez, l'une des maître de chai les plus renommée dans le mode du rhum. Ses rhums aux vieillissements atypiques en altitude se différencient des autres. Ancrée dans son territoire, la marque Zacapa fait travailler de nombreuses familles guatémaltèques notamment avec le tressage de son fameux Jocotan.

Sa cuvée "royal" est issue d'un vieillissement en fût de chêne d'exception provenant de 4 forêts françaises, anciennes propriétés des rois de France. Ce bois est protégé depuis le XIIIe siècle. Depuis cette époque quelques fûts ont été fabriqués et réservés uniquement aux vins et eaux de vie d'exception.