La distillerie HSE est pionnière en matière de vieillissement, utilisant des fûts de nombreuses origine. Elle a su se démarquer par son audace et son savoir faire ancestrale de plus de 150 ans.

Cette finition en fût ayant contenu le célèbre 4e grand cru classé de Margaux, le château Marquis de Terme va apporter les tanins du vin mais également des notes de fruits rouge compotés tirant sur le rancio.