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La Vinothèque de Troyes, Votre caviste indépendant à Troyes depuis 2013, spécialiste des whiskies et rhums du monde
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Une explosion de cannes fraîches !
Le rhum Neisson Blanc est une expression remarquable de l'artisanat de la distillerie Neisson, située en Martinique, une île des Caraïbes célèbre pour sa production de rhum de qualité. Ce rhum blanc incarne l'essence même du terroir martiniquais et offre une expérience sensorielle riche et distinctive.
Visuellement, le Neisson Blanc présente une teinte cristalline, limpide et brillante dans le verre, évoquant la pureté et la fraîcheur. Sa transparence témoigne de sa nature non vieillie, directement distillée à partir de jus de canne à sucre frais.
Au nez, ce rhum révèle un bouquet aromatique intense et vibrant. Des notes herbacées et florales se mêlent à des nuances de canne à sucre fraîche, offrant une expérience olfactive vive et stimulante. Des touches d'agrumes zestés et de fruits tropicaux ajoutent une dimension exotique et ensoleillée à son profil aromatique.
En bouche, le Neisson Blanc séduit par sa vivacité et sa complexité. Sa texture soyeuse et légèrement huileuse caresse le palais, tandis que des saveurs éclatantes de canne à sucre, de fruits tropicaux et d'épices douces dansent harmonieusement sur la langue. La dégustation révèle également une subtile note minérale, rappelant le terroir volcanique de la Martinique.
La finale est fraîche, persistante et délicieusement épicée, laissant une empreinte agréablement chaleureuse et vivifiante en bouche. Le Neisson Blanc incarne l'essence même du rhum agricole martiniquais, capturant l'authenticité et la finesse du savoir-faire traditionnel de la distillation de canne à sucre. C'est une invitation à découvrir et à apprécier les saveurs exotiques et ensoleillées des Caraïbes dans chaque gorgée.
Fiche technique
Références spécifiques
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