La Vinothèque de Troyes, Votre caviste indépendant à Troyes depuis 2013, spécialiste des whiskies et rhums du monde
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Neisson Le Rhum Vieux est une expression remarquable de rhum agricole vieilli produit par la célèbre distillerie Neisson, située en Martinique, une île des Caraïbes reconnue pour sa tradition dans la production de rhum de qualité. Cet embouteillage incarne l'expertise et le savoir-faire artisanal de la distillerie, offrant une expérience gustative riche et complexe.
Dans le verre, Neisson Le Rhum Vieux présente une teinte ambrée profonde et lumineuse, témoignant de son vieillissement prolongé dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés.
Au nez, ce rhum dévoile un bouquet aromatique captivant et séduisant. Des arômes de vanille douce, de caramel riche et de chêne toasté dominent, évoquant des notes de fruits secs et d'épices exotiques. Des nuances de tabac, de cuir et de chocolat noir ajoutent une profondeur supplémentaire à son profil aromatique, créant une expérience olfactive chaleureuse et réconfortante.
En bouche, Neisson Le Rhum Vieux offre une expérience gustative riche et veloutée. Des saveurs de caramel crémeux, de fruits confits et de noix grillées enveloppent le palais, tandis que des notes de cannelle, de clou de girofle et de poivre apportent une chaleur épicée et équilibrée. Une subtile touche de miel et de zeste d'orange ajoute une douceur supplémentaire à sa palette gustative, offrant une dégustation complexe et pleine de caractère.
La finale est longue, chaleureuse et persistante, laissant une empreinte délicate de fruits secs et d'épices douces qui invite à une dégustation prolongée. Neisson Le Rhum Vieux incarne l'essence même du rhum agricole martiniquais, capturant la richesse et la profondeur de son terroir dans chaque gorgée. C'est un rhum de grande qualité qui ravira les amateurs de spiritueux en quête d'une expérience authentique et mémorable.
Fiche technique
Références spécifiques
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