Distillerie située à Versailles dans le Kentucky fondée en 1812 sous le nom Old Oscar Pepper Distillery par Elijah Pepper.

Distillerie située à Versailles dans le Kentucky fondée en 1812 sous le nom Old Oscar Pepper Distillery par Elijah Pepper (le bâtiment actuel date de 1838). L'entreprise est la seule parmi les grands acteurs du bourbon à utiliser des alambics charentais traditionnels en cuivre, ce qui donne à ses bouteilles une qualité particulière.