Moon Harbour est une distillerie française fondée en 2017 à Bordeaux.

Moon Harbour est une distillerie française fondée en 2017 à Bordeaux. Elle s'est implantée autour d'un ancien bunker de guerre, et s'en sert aujourd'hui de chai. Le whisky peut ainsi vieillir à l'abri tout en profitant d'une température régulée naturellement toute l'année par les murs de plusieurs mètres d'épaisseur.