Le Whisky Old Perth 12 ans est un blended malt Scotch Whisky élaboré à partir de la distillation en pot still. Il est vieilli pendant au moins 12 ans en fûts de sherry, principalement en fûts d'oloroso. Il n'est ni coloré, ni filtré à froid.

Au nez, on peut sentir des arômes doux de fruits compotés et d'épices.

En bouche, il est riche et complexe, avec des saveurs de marmelade d'oranges épicée et de gingembre.

Sa finale est persistante avec des notes de fruits mûrs et d'épices.

Ce whisky est marqué par son vieillissement exclusif en fûts de sherry qui lui apporte un profil rond et gourmand.