La Vinothèque de Troyes, Votre caviste indépendant à Troyes depuis 2013, spécialiste des whiskies et rhums du monde
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Découvrez les senteurs délicieusement fumées de la tourbe légère de ce Single Malt indien, qui vous emmènera en voyage sur les côtes tropicales de Goa. Avec ce whisky Paul John Peated Select Cask, laissez-vous envoûter par sa mystique et son charme enivrant, qui vous étonnera tout en vous régalant.
Ce whisky est embouteillé à la force du fût, sans réduction de degré d'alcool. Il a vieilli pendant 5 à 6 ans en fûts de bourbon de premier remplissage et est non-coloré et non-filtré à froid. Son niveau de tourbe est compris entre 30 et 35 PPM.
Au nez, il se révèle complexe, avec des notes de fumé, d'humus, d'épices, de miel et d'iode. En bouche, il est intense et équilibré, avec des saveurs de sucre muscovado, de tourbe et de boisé. Sa finale est longue, avec des notes de cacao et de marmelade d'orange.
Fiche technique
Références spécifiques
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