La Vinothèque de Troyes, Votre caviste indépendant à Troyes depuis 2013, spécialiste des whiskies et rhums du monde
La Vinothèque de Troyes, Votre caviste indépendant à Troyes depuis 2013, spécialiste des whiskies et rhums du monde
Fondée par Paul P. John en 1996, cette distillerie indienne a su se tailler une place de choix dans le monde du whisky.
La distillerie Paul John est une entreprise indienne qui se distingue par sa modernité et ses ambitions de produire des whiskies de grande qualité.
Les propriétaires ont construit une distillerie sur mesure équipée des derniers équipements technologiques et ont fait appel à des experts britanniques pour installer leur parc d’appareils de distillation.
La distillerie est située à Goa, une région choisie pour la pureté incomparable de son eau douce, même si le climat tropical de la région peut être hostile pour la production de whisky.
Le Master Distiller de la distillerie, Michael D’Souza, travaille dans l'industrie du whisky en Inde depuis 1993 et a pris en charge la distillation des single malts Paul John en 2008.
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