Fondée par deux amis de longue date originaires d'Islay, Islay Boys est un embouteilleur indépendant. L'engagement des deux créateurs est de rendre accessible plus facilement le whisky de qualité. Il doit se partager entre amis, et il sert selon l'adage mis en avant par les deux amis à "fêter les joies et di­minuer les peines, comme nous le buvons chez nous sur Islay". Les gammes Flatnöse et Barelegs sont des hommages à des anciens seigneurs de l'île, une histoire chère à la marque.

Le nouveau Bårelegs Battle Axe (‘hache de guerre’) est un Single Malt d’Islay, tourbé et franc puisqu’embouteillé à 55,7%. Ce degré correspond à la latitude des Rhinns d’Islay, la péninsule à l’ouest de cette île à la tourbe dont Donald et Mackay, les Islay Boys, sont originaires. 55,7%, presque brut de fût, donne un whisky puissant mais pas brutal, expressif mais jamais monocorde : un whisky parfait pour les guerriers vikings d’autrefois ! Son nom fait bien sûr référence aux haches de guerre dont était friands les vikings, et très certainement Magnus Bårelegs, ce roi de Norvège du 11e siècle qui régnait en maître sur les îles écossaises à l’époque. Un whisky décidément pour les braves !

NEZ : fumée de tourbe puissante, avec des notes d’orge et de vanille.

BOUCHE : tourbe franche, sucre d’orge, équilibrée. 

FINALE : riche, fumée, très longue.