La Vinothèque de Troyes, Votre caviste indépendant à Troyes depuis 2013, spécialiste des whiskies et rhums du monde
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Le rhum Relicario Peated Finish est la version tourbée du Rhum Relicario Superior, issu d'un assemblage de rhums dominicains âgés de 5 et 10 ans.
Ce rhum est élaboré à partir de 100% de pur jus de canne et affiné pendant 6 mois dans des fûts de Old Ballantruan, un single malt tourbé du Speyside écossais.
Avec un niveau de tourbe de 2 PPM, ce rhum offre des notes riches de mélasse, de vanille, de tourbe et de malt au nez, ainsi qu'une bouche robuste et persistante avec une forte présence fumée.
Le rhum Relicario Peated Finish est filtré à froid, sans ajout de sucre et sans additifs.
Enfin, sa finale est complexe et harmonieuse, offrant une belle persistance fumée.
Fiche technique
Références spécifiques
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