La Vinothèque de Troyes, Votre caviste indépendant à Troyes depuis 2013, spécialiste des whiskies et rhums du monde
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La cuvée Solidaire Pour La Passion des Chefs de Longueteau est un rhum agricole originaire de Guadeloupe, créé en réponse à l'épidémie de Covid-19 qui a frappé durement les restaurateurs et le milieu médical. Pour aider les restaurateurs partenaires à continuer à offrir des repas et des cocktails au personnel soignant, Longueteau s'est impliqué dans le French Kitchen Festival, qui a réuni 45 établissements.
En achetant cette cuvée solidaire, vous pouvez contribuer à cette double bonne action en reversant 3€ aux restaurateurs partenaires pour les aider à poursuivre leur travail et valoriser leur savoir-faire. De plus, ce rhum agricole d'une grande qualité est produit à partir de 100% de canne bleue, provenant de 3 parcelles du domaine du Marquisat de Sainte-Marie.
Après un an de repos en cuve inox, il a été ramené à une teneur en alcool de 50 % en douceur.
Ce rhum agricole offre un profil aromatique intense qui révèle toute la puissance de la canne bleue.
Au nez, les notes de cannes fraîches sont mises en avant avec une subtile acidité, tandis que la dégustation est marquée par une profonde rondeur et une belle sucrosité.
Fiche technique
Références spécifiques
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