Le Shrubb ou punch de Noël est une liqueur traditionnelle des Antilles qui est fabriquée à partir de rhum blanc. Le Punch Shrubb Longueteau est élaboré avec du rhum agricole Longueteau 50°, qui est distillé dans une colonne, puis dilué avec de l'eau de source de la Soufrière.

Pour la préparation de ce punch artisanal guadeloupéen, des fruits comme des oranges, de la mandarine et du café, ainsi qu'un peu de sucre sont utilisés. Tous les fruits sont cueillis sur le Domaine du Marquisat de Sainte-Marie et macèrent pendant deux semaines sans ajout d'arômes.